いともたやすく家庭でカプチーノを作る機械…クリーマー100円。

スターバックスやエクセルシオールで、カプチーノを飲んだことはあるだろうか?

あの、なぞのきめ細かい泡は、店にあるやかましい機械(がーーっ!ズジャーッ!と爆音をあげるやつ)がないと実現不可能かと思っていた。

だが、とある機械で家庭でも実現できるのだ。

しかも、その機械、100円ショップで手に入る。

IMG_1733

それがこのクリーマーだ!100円ショップセリアで購入した。

高級なクリーマーもあるが、基本的に100円で手に入る電池式で十分なパフォーマンスを叩き出す。

こいつがあれば、

  • カプチーノ
  • 生クリームホイップ
  • マヨネーズ

などがあっという間にできるのだ。

必要なのは、少々深めのコップ。浅い容器でかき混ぜると、周囲が乳だらけになるなどの大惨事を起こすので注意して欲しい。

私はここにきて、「レシピ」というか「配合比」の大事さを知った。

  • 牛乳を温めてから砂糖を加えてクリーマーを使うと、面白いくらい泡が立つ
  • 卵、酢、塩、砂糖、油を適正な配合比で混ぜると、みるみるリアルマヨネーズが出来上がる
  • 冷やした生クリームに適度に砂糖を加えて混ぜると、氷水などで冷やさずとも、見事に角の立つホイップクリームができる

出来る!出来るのだ!

しばらく、クリーマーから目が離せない。

すぐ壊れそうなので、予備も購入した。それでも200円(税込み216円)って、どんだけ安いんだ。

現在、なにか美味しいおかずなどに応用できないか試行錯誤中だ。

妻は割りと諦めたような顔で、私を見守ってくれている。

今日も私のクリーマーが、キッチンでうなりをあげるのだった。

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする