氷見蟹ランチで旬の紅ズワイ堪能できる店

氷見蟹ランチ

氷見で楽しむ蟹ランチの魅力

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漁港直送の鮮度

氷見漁港から数メートルの距離で競り落とされた蟹が直接店に届く鮮度抜群の環境

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多彩な蟹料理

カニ刺し、茹でガニ、焼きガニ、カニすき鍋など様々な調理法で楽しめる

⛰️

絶景のロケーション

立山連峰を望む富山湾沿いで海の幸と絶景を同時に堪能できる

このページの目次

氷見蟹ランチ

氷見漁港で食べられる紅ズワイガニの特徴

氷見漁港で水揚げされる紅ズワイガニは、水深400～2700mという深海域に生息しており、通常のズワイガニとは異なる生態を持っています。富山県では平成28年度から県産紅ズワイガニを「高志の紅ガニ」としてブランド化を進めており、「富山湾の朝陽」というキャッチフレーズで秋の味覚として全国に発信しています。
参考）富山県の旬🦀

漁港から漁場までの距離が近いため、水揚げ後すぐに店頭に並べることができ、鮮度が抜群に良いことが氷見の紅ズワイガニの最大の特長なんです。深海に生息する紅ズワイガニの漁は「かにかごなわ漁法」という、海底にエサを入れたかごを沈めて効率的に獲る方法で行われており、現在では世界中でこの漁法が用いられています。
紅ズワイガニは9月1日に漁が解禁され、ズワイガニよりもひと足早く旬を味わえるのが魅力です。旬の時期は11月～12月頃で、翌年5月頃まで楽しむことができます。ただし、メスは捕獲禁止となっているため、市場に出回るのはオスのみとなっています。

氷見蟹ランチにおすすめの店舗と価格帯

氷見魚市場食堂は、氷見漁港の2階に位置し、1階の魚市場で競り落とされた鮮魚が直接届く鮮度抜群の店として人気です。朝6時半から営業しており、漁業関係者だけでなく一般客も利用できます。
参考）【朝食・ランチ】氷見漁港直通「氷見魚市場食堂」で海鮮丼など新…

魚市場名物の「氷見浜丼」は、旬の魚介類を食べたい量に合わせて「ちょっこし盛(小盛)」「やわやわ盛(並盛)」「はんさ盛り(大盛)」の3サイズから選べます。全ての定食には漁師直伝の土鍋を使った「漁師汁」が付いており、魚のあらと大きな魚のつみれが入ったボリューム満点の一品です。
参考）天然のいけす富山湾の魚介類を満喫　海鮮丼グルメスポット

居酒屋まる甚では、どんぶりから溢れんばかりの刺身が入った「海鮮丼」が人気で、旬の魚介類が10種類以上も入っています。刺身定食は2,420円(税込)で、取り分け用の小皿が付いてくるほどのボリュームです。
参考）氷見で魚介・海鮮料理ランチが楽しめる12店 - Retty（…

ひみ番屋街内の番屋亭では、紅ズワイガニプランを提供しており、富山湾の秋の味覚を堪能できます。立山連峰と唐島を一望できる海岸沿いの絶好のロケーションで、海の幸と絶景を同時に楽しめる環境が整っています。
参考）氷見漁港場外市場ひみ番屋街

氷見の蟹ランチは、1,000円台から3,000円台まで幅広い価格帯で楽しめるのも魅力の一つです。

氷見蟹ランチで味わえる調理法と食べ方

氷見の蟹料理は、素材の鮮度を活かした多彩な調理法で提供されています。カニ刺しは、鮮度抜群の活ガニを店内の大きな水槽に入れ、新鮮な状態のまま提供される氷見ならではの贅沢な一品です。甘みと旨味が凝縮された生の蟹身は、氷見でしか味わえない鮮度だからこそ楽しめる食べ方なんです。
参考）富山でカニを楽しみたいなら必見！おすすめスポット・カニ料理が…

茹でガニは、紅ズワイガニ本来の甘みを引き出す調理法として人気があります。新湊漁港の「割烹松山」では、昼セリで仕入れた紅ズワイガニを新鮮なうちに茹で上げて提供しており、旨みを余すところなく堪能できます。茹でられたカニの上手な食べ方として、まず腹を上にして殻から甲羅と脚を切り離し、「ふんどし」と呼ばれる部分を外してから、両手でカニの両脚を握って一気に内側に折る方法が地元民から推奨されています。
参考）カニづくしプラン　氷見　民宿竹や

焼きガニは、香ばしさが加わることで蟹の風味がさらに引き立ちます。カニすき鍋は、出汁に蟹の旨味が溶け出し、野菜と一緒に楽しめる冬の定番料理です。民宿竹やでは、カニ刺し、茹でカニ、焼きガニ、カニすき鍋、カニちらし寿司などのカニづくしプランを提供しており、一度の食事で様々な調理法を堪能できます。

氷見蟹ランチと一緒に楽しめる周辺観光

氷見でのランチ後には、徒歩圏内で楽しめる魅力的な観光スポットが複数あります。ひみ番屋街は、鮮魚や加工食品などの氷見土産が豊富に揃う道の駅で、フードコートや回転寿司も併設されています。エリア別に販売品が分かれているため、フロアガイドを見れば効率的に買い物ができるんです。
参考）新幹線で富山のカニ！ブリ！氷見牛！を食べつくすグルメ旅

番屋街のすぐ横には足湯があり、1250mの地下から湧く黄土色の温泉を無料で楽しめます。神経痛、筋肉痛、慢性消化器病、慢性皮膚病、疲労回復などに効果があるとされ、海を眺めながらゆっくりと疲れを癒せる絶好のスポットです。
**ひみの海探検館(氷見市漁業文化交流センター)**は、氷見の豊かな漁業文化や食文化を無料で学べる施設です。館内には全長70mの越中式定置網が展示されており、迫力ある漁業の姿を間近に感じられます。木造の船や大漁旗、漁具なども展示され、漁業についての映像も大きなスクリーンで上映されています。
氷見漁港では、平日と土曜日の朝6時～8時にセリが行われており、2階のテラスから見学することができます。沢山の魚が並んだ様子やフォークリフトが忙しく動き回る臨場感は、魚市場ならではの珍しい体験として観光客に人気です。

氷見蟹ランチを予約する際の注意点

氷見で蟹ランチを楽しむ際には、いくつかの重要なポイントを押さえておく必要があります。紅ズワイガニの価格は変動が激しいため、カニづくしプランなどを予約する際は、必ず事前に店に問い合わせて価格を確認することが推奨されています。季節やその時期の水揚げ量、カニの状態によって大きく価格が変わるため、予算を立てる際は余裕を持っておくと安心です。
参考）本ずわい蟹を贅沢に

朝早くから営業している店舗が多いことも氷見の特徴です。氷見魚市場食堂は朝6時半から、きときと食堂は朝5時半から営業しており、朝食としても利用できます。ただし、多くの店舗は昼15時前後で営業を終了するため、訪問時間には注意が必要です。
人気店は開店前から行列ができることも珍しくありません。氷見魚市場食堂を訪れたあるグルメレポーターは、混雑を予測して開店1時間前に到着し、開店までに受付を済ませることで、待ち時間を短縮できたと報告しています。特に週末や旬の時期は混雑が予想されるため、早めの到着がおすすめです。
カニ料理プランは2名様以上という条件を設けている店舗が多く、また要予約の場合もあります。氷見温泉郷の宿泊施設では、紅ズワイガニ料理付きのプランが用意されており、温泉とセットで楽しむこともできます。
氷見漁港場外市場の公式サイトでは、旬の情報や営業時間の詳細を確認できます。

氷見漁港場外市場ひみ番屋街公式サイト
富山県の観光情報ポータルサイトでは、氷見の海鮮グルメスポットの詳細情報が掲載されています。

天然のいけす富山湾の魚介類を満喫海鮮丼グルメスポット

店舗名	営業時間	特徴	価格帯
氷見魚市場食堂	6:30～15:00(土日～15:30)	漁港2階で競り落とされた魚が直送される	1,000円台～
居酒屋まる甚	ランチ営業あり	10種類以上の魚介が入る海鮮丼が人気	2,000円台～
番屋亭(ひみ番屋街内)	11:00～18:00	紅ズワイガニプラン提供、絶景ロケーション	要問合せ
ひみ岸壁市場	営業時間要確認	氷見の海探検館に併設	要問合せ

人気の口コミを見ると、様々な年代や好みの方が氷見の蟹ランチを楽しんでいることがわかります。

💬 30代女性・会社員の口コミ
「氷見魚市場食堂で朝6時半から海鮮丼食べちゃいました！開店1時間前に並んだけど、それだけの価値ありますね。漁師汁のつみれが大きくてびっくり。寒ブリ丼は脂がのっていて最高でした」
💬 40代男性・自営業の口コミ
「まる甚さんの海鮮丼、マジでどんぶりから溢れそうなくらい刺身が盛られてるんだよね。取り分け用の小皿が付いてくるのも納得。2,420円でこのボリュームはコスパ良すぎる」
💬 20代女性・学生の口コミ
「ひみ番屋街で紅ズワイガニのプラン食べてきた〜！立山連峰見えて景色も最高だったし、カニの甘みがヤバかった。足湯も無料で入れるから、食後にまったりできて幸せ」