コンビニなんかで売っている、緑色のパックに入った豆乳。
あの豆乳を一度飲みだすとやめられない。それはもう、ビールでも飲むような勢いでごっくごくといってしまう。
お徳用の1リットルパックをスーパーで見つけて買ってみた。これも気を許すと1日で飲み干してしまう。
それぐらいあの豆乳が好きなのだが、こんな話を聞いた。
あの豆乳は「調整豆乳」で、余計な添加物が入っている。飲むなら無調整豆乳の方が体に良い。
そんな豆知識だ。無調整豆乳と書いてある豆乳を買って飲んでみる。
うわ。
豆腐汁だ。
健康のためとは言え、こんなまずいものを好んで飲む人が居るのだろうか。まずいものをまずいまま飲むなんていやだ。なんかいい知恵はないか。
インターネットを検索すると、豆乳鍋とか豆乳スープとか、料理に使う方法が見つかった。なるほど、これならあのまずい豆腐汁もおいしく食べられる。そうかそうか。
それなら普通に豆腐を食ってもいいような気はするが、ひとまず納得して今回の日記を終わる。
Posted by kabuki at 2005年01月22日 10:23 | トラックバック無調整豆乳は味が独特ですからねえ。
たまに豆腐屋の店先でジューサーに入れて
売ってるとこもありますぞ。
素で飲むのは長期の努力が必要・・(つД`)
豆乳鍋にして、最後に雑炊ならぬリゾットにすると
超ウマいですぞ。
お試しあれ~。
ふむふむ、それは確かにおいしそう。しばらく豆乳料理を試してみることにします。
Posted by: かぶき at 2005年01月24日 23:18日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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